Nesse post eu vou falar como organizar a alimentação sem empregada, que é exatamente como eu vivo e muito bem. 😊
Não tem mágica, na verdade, é um sistema, simples, mas estruturado.
Para te dar um panorama desse sistema, eu estou fazendo uma série de cinco posts semanais.
Esse é o terceiro, sobre Alimentação, o anterior foi sobre Limpeza e os próximos serão: Lavanderia e Concentração.
O primeiro foi sobre Rotina e eu te recomendo que comece por ele para todo o conteúdo realmente fazer sentido para você.
Nessa série, eu vou sugerir soluções para as principais dificuldades de quem não sabe como organizar as tarefas da casa sem a ajuda de uma empregada doméstica ou acha que não dá para ter conforto e uma vida tranquila sem ela.
A “necessidade” de ter essa figura na família é cultural e se você acha que não dá, eu te garanto que DÁ SIM!
Cuidar de uma casa não precisa ser um trabalho exaustivo. Tudo na vida é escolha. Você e a sua família podem escolher fazer diferente.
Se não contratar uma empregada for uma necessidade ou desejo seu, isso pode significar economia financeira, de energia e muito mais tranquilidade do que você imagina.
Nós já falamos, rapidamente, sobre o contexto social e familiar que envolve essa questão da empregada doméstica e do empreendedorismo materno, então vamos seguir direto para as dicas. 😊
O método e a aula
Sobre alimentação, eu uso na minha casa, ensino e aplico nas casas das minhas clientes um método super prático que eu ensinei em uma áudio aula de 7 minutos que você pode baixar grátis, aqui.
Eu já expliquei um pouco sobre esse assunto no post Como ter comida boa e saudável todo dia, clique aqui para ler, e lá tem um monte de dicas legais. Vale muito a leitura.
Como organizar a alimentação sem empregada
Considerando que queremos falar como organizar a alimentação sem empregada, eu quero destacar 4 coisas:
Freezer
Ter um freezer ajuda muito. Porque muita coisa pode ser congelada e manter uma ótima qualidade. Ajuda MUITO no dia-a-dia.
Inclusive se você não for muito de cozinhar, pode contratar uma cozinheira diarista e ter comida boa, caseira, pré-preparada e alguma coisa congelada.
Se puder e quiser ter um freezer, tem modelos ótimos, com bom preço e tamanho bem compacto.
O meu é esse. Ele não cabia na cozinha, então colocamos ele no quartinho de serviço e ficou perfeito.
Lava-louças
Não tenho palavras para falar o quanto a lava-louças é uma ajuda GIGANTE na cozinha. rs Sobretudo se você quer organizar a alimentação sem empregada.
Eu já escrevi sobre isso e mostrei a minha aqui.
Poucos e bons utensílios
Utensílios de boa qualidade, como panelas, tábuas, facas, potes de vidro, equipamentos em geral, podem custar mais caro, mas vale a pena investir. Se precisar, compre aos poucos.
Eu sugiro que você tenha poucos, mas que sejam o melhor que você puder comprar.
Eles fazem muita diferença na facilidade de limpeza, agilidade de uso e qualidade da preparação.
Sobre equipamentos, invista apenas nos que forem práticos não apenas na solução oferecida, mas também na montagem, desmontagem, armazenamento e lavagem.
Panela de pressão
É a maior mão na roda do mundo. Não tenha medo delas, as modernas tem tantos recursos de segurança que os riscos são mínimos. Eu uso MUITO a minha.
Praticidade
Na cozinha a praticidade precisa reinar.
Sempre que fizer alguma coisa tente agilizar outra.
Sujou limpe.
Mantenha o fogão, as bancadas, a pia, o mais livres e limpas possível.
Enquanto estiver cozinhando, já vai lavando o que der para evitar acúmulos.
Reduza, facilite e elimine
Em última análise uma ação que precisa estar sempre em mente é não deixe acumular.
Reduza, facilite e elimine sempre, lembra? Se você estiver com isso em mente, os acúmulos serão mínimos.
E o áudio com a aula você pode baixar aqui.
Bjs e até o próximo.
